- 2 cucharadas de polvo de cebada de perla
- 1 jicama picada en cuadritos
- 1 melón gota de miel (verde por dentro) picado en cuadritos
- 1 puño de arándanos
- 1 vaso de yogurt natural
Procedimiento:
En un recipiente mezclar la jicama, el melón y el arándano. Agregar el polvo de cebada, luego el yogurt natural y mezclar bien. Comer esta ensalada todas las mañanas durante tres meses.
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